[대구/동성로]45년 전통 분식-미진분식 본점

 

 

안녕하세요. 

시엔토리입니다. 

 

오랜만에 포스팅 적네요. 

이번에 대구를 갔다왔는데 위와 다르게 아래쪽

대구는 덥더군요.  

(역시 대프리카...)

 

오늘은 45년 긴 역사를 가지고 있는 미진분식에 대해 

소개해드리겠습니다. 

 

 

 

 

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▣미진분식

 

위치 : 대구 중구 동성로 6-1

영업시간 : 화~금 (10:00~20:30) 20:00라스트오더

매주 월요일 휴뮤

 

주차: 주차장 별도 없음

 

 

 

 

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예약은 따로 없고 문 앞에서 직원 분에게
말씀 하시면 번호표를 나눠줍니다.

저는 131번입니다.

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메뉴판입니다. 

 

메뉴가 적어서 그런지 회전율이 굉장히 빠르게 돌아갑니다. 

1인방문시에만 세트메뉴 주문가능합니다.

(김밥1줄 추가 불가)

 

비빔우동이 궁금해서 

저는 세트메뉴로 c세트(비,우+김밥1줄)을 시켰습니다.

 

 

 

 

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c세트 : (비.우+김밥 1줄)
9000원


기다린지 10분도 안되서 나옵니다. 
겉보기에 양은 딱 1인분정도 입니다.
성인 남성 분들은 더시켜야할거같아요. 

 

 

 

 

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먼저 비빔우동을 먼저 먹어보겠습니다.

맛은?

새콤한 양념에 뒷맛이 매콤하네요.
먹다보면 매콤한 맛이 계속 느껴집니다.

면은 아쉽게 살짝 퍼진 느낌이 납니다.

비빔국수나 쫄면 양념장에 가까운느낌입니다.

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다음은 김밥 입니다.

 기본김밥의 형태입니다. 
맛은?

기본이 아주 탄탄합니다.
고슬고슬한 밥에  밥알하나하나가 잘씹히면서
참기름맛과 속재료까지 조화를 잘이루고 있습니다.

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마지막 육수 입니다. 

첨에 그냥 흔한 김밥천국에 국물 생각했지만

 멸치육수를 잘 우려낸 진한 맛입니다. 

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총평 

시간이 지나도 사람이 많은 이유는 있다.

점심시간이 조금 지난시간에 방문했는데도
웨이팅이 있습니다.

하지만 회전율이 좋아서
금방금방 사람이 빠집니다.

오래되었지만 맛은 잘 유지되는지 
김밥은 정말 기본이 탄탄하였고
비빔우동은 면은 약간 아쉽지만 양념이 맛있어서 
만족스러웠습니다.


45년 전통 계속 유지하면서 오래 장수했으면 좋겠습니다. 





포스팅 마치겠습니다.



센바~~~~~~~~~