[서울/홍대] 김치 삼겹살 맛집- 무쇠김치삼겹

 

 

안녕하세요 시엔토리입니다. 

 

다들  고기 좋아하시나요?

 

저는  고기라면 매일 먹어도 안 질리는

고진남입니다. 

 

 

 

 

 

오늘은 솥뚜껑에 삼겹살과

김치, 두부를 함께 구워주는 가게 

"무쇠김치 삼겹"을 소개합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

출처-오늘도 죠니잖아

 

 

 

 

위치는 홍익 문화공원 입구에서
앞으로 조금 가서
오른쪽으로 코너를 돌면 나옵니다..


영업시간은 
매일 15:00~24:00
까지입니다.

 

 

 

 

 

 

메뉴판입니다. 
저는 무쇠 김치삼겹 4인분과 
참이슬 한 병을
먼저 시켰습니다.

출처 - we-co

 

 

 

기본 상차림입니다.
양념 3종과
마늘, 파채와 깻잎이 나옵니다.
상추는 귀해서 상에는 나오지 않았습니다.ㅋㅋ


고기는 직원 분이 직접 구워주시는데
기름 튀기는 것 때문에  조금 걱정했는데
가림막을 보니 안심이 됩니다..

(어딜 올라와..)

 

 

 

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

삼겹살로 테두리를 두르고
중앙에 포기김치를 잘게 썰어
기름과 볶은 후
두부를 올리면 마무리

※참고로 가림막은 완화시켜 주는 역할입니다.
구우면서 기름 그래도 많이 튑니다. ㅠㅠ

비주얼을 보니
오늘도 폭풍 흡입이네요.

 

 

 

 

 

 

고기를 다 먹고 이제

볶음밥 타임인데 

셀프 볶음밥 제안으로 공깃밥 두 개만 시킵니다.

 

지인이 음식에 일가견이 있는데 믿고 맡겨봅니다.

 

(맛없으면 알지^^) 

 

 

 

 

 완성된 볶음밥 



비주얼은 그럴싸해 보입니다. 
맛은?




기름에 잘 볶아진 김치와
밑은 눌어붙으면서 바삭바삭한 식감으로 
셀프 볶음밥 제대로입니다.

 

 

 

 

 

총평 

사실 홍대점 말고도 부산 서면점도 가봤습니다.
그때 맛있게 먹었던 경험으로 
홍대점을 가봤는데 

점바점이라는 말이 무색하게 
프랜차이즈에 걸맞게 똑같이 맛있었습니다.

아직 못 먹은 메뉴도 많은 재방문이 
다시 기대되는 곳입니다.

김치 삼겹살 먹고 싶으신 날 
이곳을 추천드립니다.








오늘 하루도 고생 많으셨습니다.



센바~~~~~~~~~~~